STOPP…

…OPP og begynn å:

Chilipeanøttsuppe.

Kategori: Mat | 0 kommentarer » - Skrevet fredag 17. januar , 2014

Chilipeanøttsuppe
120 gram peanøtter (salte)
2-3 vårløk
1 paprika
litt tørket chili
1 spiseskje solsikkeolje
7-8 dl vann
1 ts sitronsaft
0.5 – 1 1/2 dl lettfløte (eller lignende)

Vårløk og paprika deles i små biter (legg til side litt av det grønne av vårløken til å dekorere suppen med til slutt), puttes i en kaserolle sammen med en spiseskje olje, litt tørket chilli og la alt «dampes/freses lett» sammen med peanøttene. (Egentlig skulle peanøttene males, men det gjorde jeg helt til slutt i gryta med stavmikseren).
Ha i 7-8 dl vann (eller litt mere, smak deg frem til slutt) og litt grønnsakbuljong (fettfri pulverform) og en sprut med sitronsaft. Til slutt en skvett med fløte (jeg brukte «lettsausfløte»). Og for å få en god konsistens brukte jeg til slutt stavmikseren. Siden peanøttene og buljongen var salt trengte jeg ikke å ha i mere salt og jeg droppet faktisk pepper (noe Franz min bedre halvdel, men ikke jeg hadde i på suppetallerkenen).

Serveres med godt grovt brød.
«E guete / godt måltid»

 

 

 



(Kun synlig for administrator) *

Driftes av Bloggnorge.com - Gratis Blogg | PRO ISP - Blogg på webhotell og eget domenet | Genc Media - Webdesign og hjemmeside
Bloggen "STOPP…" er underlagt Lov om opphavsrett til åndsverk. Det betyr at du ikke kan kopiere tekst, bilder eller annet innhold uten tillatelse. Forfatter er selv ansvarlig for innhold. Tekniske spørmål rettes til post[att]bloggnorge[dått]com.
css.php
Driftes av Bloggnorge.com | Laget av Hjemmesideleverandøren
Denne bloggen er underlagt Lov om opphavsrett til åndsverk. Det betyr at du ikke kan kopiere tekst, bilder eller annet innhold uten tillatelse fra bloggeren. Forfatter er selv ansvarlig for innhold.
Personvern og cookies | Tekniske spørsmål rettes til post[att]lykkemedia.[dått]no.